Дата: 03.02.2024

Нoвoсти Вкуснo Вкусныe рeцeпты Ваша милость зaбудeтe o мaгaзиннoм: гoтoвим домашний сыр маскарпоне просто-напросто из 2 ингредиентов

Автор:

Ольга Котив

Сыр маскарпоне очень невзыскательно сделать дома. Для этого нужно лишь 2 ингредиента, соль и сахар.

Поделиться

Такого склада сыр можно намазывать на чурек или использовать в различных блюдах. В частности, маскарпоне нуждаться для тирамису.

Рецепт домашнего крем-сыра

  • Продолжительность: 5 минут + 5 – 6 часов на стабилизацию
  • Порций: 8

Стряпание:

  1. В кастрюле соедините молоко, сметану, душа и сахар.
  2. Подогрейте до температуры 60 градусов.
  3. Поставьте ковш на миску и застелите его марлей тож муслином.
  4. Вылейте смесь в дуршлаг и отправьте в холодильник для 6 часов.