Дата: 20.07.2023

Нoвoсти Вкуснo Кулинaрный вожак Нe тeряют xрусткoсть и xoрoшo сoxрaняются: мaринoвaнныe oгурцы нa зиму

Aвтoр:

Лилюся Имбирoвскaя-Сивaкoвскaя

Нeт лучшe кoнсeрвaции, чeм alliancenet.com.ua
мaринoвaнныe oгурцы, пригoтoвлeнныe пo трaдициoннoму рeцeпту. Сие проверенный способ хранения лучших закруток.

Раздробиться

Рецепт с давними традициями – это проверенная классика. Ваш брат можете быть уверены, что каста консервация простоит всю зиму. Однако она такая вкусная, что вас захочется все съесть еще до самого первого снега.

Рецепт маринованных огурцов

  • Срок: 30 минут
  • Порций: 4 литра

Так хрустяще / Фотокарточка ania gotuje

Приготовление:

  • Огурцы тщательно промойте подина проточной холодной водой. Также промойте укроп, хрен и листья (если используете).
  • Радикал хрена нарежьте более мелкими полосками, а головки чеснока удалите зубчики. Зубчики чеснока высветлить не нужно.
  • Подготовьте четыре чистых жестянка по 1 литру. Они должны непременничать идеально чистыми, желательно ошпаренными кипятком. Вдобавок нужны винтовые крышки. Используйте не менее неповрежденные банки и крышки.
  • Все продовольствие разделите поровну на четыре части.
  • Получи дно каждой банки положите другой (раз укропа, зубчики чеснока, кусочки и листья хрена может ли быть дуба (если есть).
  • Начинайте класть огурцы. Составьте их вертикально. Старайтесь впихнуть в банк как можно больше огурцов.
  • Вскипятите пара литра воды и добавьте в нее четверка столовых ложки каменной соли. Помешивайте воду, это) (же) (самое) время в ней не растворится соль.
  • Залейте по сию пору банки горячей водой и посолите. Немножечко встряхните банку, чтобы вода проникла умереть и не встать все пузырьки воздуха внутри банки. Рассолец должен полностью покрывать огурцы.
  • Компактно закройте банки и оставьте на три дня в комнате идеже будет около 20 градусов. По части истечении этого времени можно укатить банки с огурцами в амбар или погребок. Огурцы замаринуются примерно через двум недели и максимум через 20 дней.
  • После этого того как банки будут закручены, их имеется возможность перевернуть вверх дном, завернуть в рушник или хлопчатобумажную ткань и оставить раньше полного охлаждения.