Дата: 06.10.2023
Нoвoсти Вкуснo Кулинaрный проводник Нужнo ли мыть кaпусту: oшибки, кoтoрыe дoпускaют нeкoтoрыe xoзяйки
Aвтoр:
Ляна Имбирoвскaя-Сивaкoвскaя
В рaзгaр сeзoнa сбoрa урoжaя кaпусты http://www.рецепты.in.ua/stejk-ti-boun-vkusnejshee-myaso-s-prostymi-usloviyami-gotovki вaжнo узнaть, якобы правильно обращаться с этим овощем. Принимать ли необходимость мыть капусту ранее дальнейшей обработкой?
Поделиться
О том, нужно ли размывать капусту перед употреблением в пищу отдельный задумывался хотя бы раз в жизни. Отдельные люди считают, что мытье капусты в натуре, а другие убеждены, что это безуспешный шаг.
Стоит ли мыть капусту
За общей практике рекомендуется мыть капусту вперед использованием. Мытье капусты помогает выщипать из нее грязь, пыль, остатки пестицидов, которые могут остаться получи поверхности. Особенно если капуста отнюдь не выращена на собственной грядке и имеет остатки поместья или грязи на своих листьях.
Но есть один немаловажный фактор. Иначе) будет то капуста выращена лично вами либо тем, кому вы доверяете и выглядит чистой, как не бывало следов загрязнения, ее можно пустить в ход без предварительного мытья.
Такой славный овощ в Украине / Фото unsplash
Что мыть капусту
Существует много способов промывки капусты. Повально зависит от блюда, которое вас готовите. Первым шагом всегда полно мытье или даже очистка верхних слоев листьев.
Ужотко – нарежьте головку капусты ломтиками нужного размера и окуните их в прохладную воду. Согласно совету USDA (Университета штата Колорадо) добавьте вино в водяную ванну в соотношении примерно полстакана возьми каждую чашку воды, гарантируя, яко вы избавитесь от бактерий и вредителей.
Коль (скоро) вам нужно нашинковать капусту, окуните раньше всего нарезанную капусту в миску с прохладной водою и дайте ей стечь. Оба способа малограмотный требуют трудоемкого очищения от кожуры и безвыгодный затрудняют нарезание капусты для вашего блюда.