Дата: 01.06.2023
Нoвoсти Вкуснo Вкусныe рeцeпты Сaлaт с рeдис и яйцa – идeaльный вaриaнт нa зaвтрaк неужто нa пeрeкус
Aвтoр:
Бoгдaннa Рыбaк
Oбoжaeтe рeдис, же уже не знаете, что с нее приготовить, чтобы разнообразить каждый божий день рацион? У нас есть интересный идея салата на хлеб или в гарнир.
ПоделитьсяФбТвиТелеграмВайбер
Редька уже продается по доступной цене держи рынке и в магазинах, но что а из нее приготовить? Предлагаем предписание салата с отварными яйцами.
Также отличным дополнением к салату хорош собственноручно приготовленный майонез, который безвыгодный только вкуснее магазинного, но и полезнее.
Эскариоль из редис и яйца
- Время: 10 минут
- Порции: 4
Уготовление:
- Тщательно моем редиску, срезаем хвостики и пока что раз промываем водой от грязи.
- Отвариваем яйца в подсоленной воде предварительно готовности, 6 – 7 минут.
- Отварные яйца охлаждаем в воде, очищаем с скорлупы и натираем на грубой терке.
- Дайкон натираем на грубой терке и добавляем к яйцам. Необученный лучок нарезаем и высыпаем в яйца.
- Заправляем эскариоль специями и майонезом и перемешиваем.
Приятного аппетита!
А для того чтобы салат смаковал действительно отлично, предлагаем обработать домашний майонез еще считанные минуты.
Совет домашнего майонеза
- Время: 15 минут
- Порции: 400 – 500 граммов
Приготавливание:
- В глубокую миску выбиваем желтки, солим и добавляем рафинад, горчицу и перец – сбиваем в пену венчиком.
- Тоненькой струйкой вливаем смазка в яичную массу и вымешиваем.
- Когда мало ли загустела, вливаем сок лимона, воду и продолжаем вымешивать.
- Попробуйте майонез, коль (скоро) нужно добавить еще соли разве сахара.
Приятного аппетита!